忽视油水别离器效果？管道半年必堵！

  企业单位食堂每天为数百名职工提供餐食，发生的很多含油污水若直接排放，管道不出半年就会被油脂堵死，疏通一次花费数千元不说，还或许会影响食堂正常运营。很多人对油水别离器的效果一知半解，觉得 “可有可无”，实则它是食堂油污管理的 “中心防地”，功用远不止 “别离油脂” 那么简略。

  油水别离器最要害的功用，是经过物理别离技能将含油污水中的油脂、杂质与水别离，详细表现在三个层面：

  企业食堂的炒菜油、肉汤油脂、油炸残渣等，若当即进入管道，会在管壁构成固执油垢。以 DN100 的排水管为例，油脂厚度每添加 1cm，排水功率就下降 20%。油水别离器能将 85% 以上的油脂阻拦在设备内，某企业食堂运用后，管道疏通频率从每月 1 次降至每季度 1 次，年节约费用超 5000 元。

  除了油脂，食堂污水中还有菜叶、饭粒、骨头号固体杂质。别离器的格栅滤网（孔径 5-8mm）能先一步阻拦这些杂质，防止其进入下水道后磨损管道、阻塞水泵。全自动类型如大型全自动 GBOS-Q，还带自动刮渣功用，可守时整理杂质，特别合适职工多、用餐顶峰会集的企业食堂。

  别离后的污水油脂含量可从本来的 500mg/L 降至 50mg/L 以下，到达《污水归纳排放规范》要求。这不仅能削减对市政管网的担负，还能下降污水处理厂的处理本钱，对企业而言，也是实行环保职责的直接表现。

  依据《饮食业环境保护技能规范》，企业食堂需装置油水别离设备，排放污水油脂含量不允许超出 100mg/L。若缺失或设备失效，或许面对 5000-2 万元罚款。某企业曾因未装别离器被查办，整改 + 罚款共开销 3 万多元，远超设备自身本钱。

  未别离的油脂会在管道内发酵，发生恶臭并繁殖蚊虫。别离器将油脂会集搜集在密封桶内，定时由专业公司清运处理，食堂后厨异味显着减轻，职工用餐体会也随之提高。

  某千人规划企业食堂曾长时间未装油水别离器，2023 年冬天主管道完全阻塞，污水倒灌至操作间，歇业 2 天整理，影响职工就餐。整改时装置了金球环保的 GBOS-Q 全自动别离器，运转半年后：

  油水别离器的效果，是用少数投入防止很多丢失。企业单位食堂与其花高价疏通管道、交纳罚款，不如自动装置适配的别离器，从源头处理油污问题。记住：它不是 “额外开支”，而是能发生长时间收益的 “必要出资”。

  你地点的企业食堂运用油水别离器了吗？遇到过哪些油污处理难题？欢迎在谈论区共享。